彰化500公斤「金氏肉圓」　挑戰世界第一

記者鄧富珍／彰化報導

彰化肉圓以皮Q彈、料好實在聞名。彰化縣政府25日將在彰化縣體育場舉辦一場「驚世．金氏—2010彰化肉圓節嘉年華活動」，結合在地肉圓業者製 作一顆重達「五百公斤」的大肉圓，挑戰金氏世界紀錄，現場還準備5000顆肉圓免費供民眾品嚐，縣長卓伯源今親自代言，並邀請全國鄉親共同見證這顆 「500公斤」大肉圓的誕生。

卓伯源表示，彰化縣在各行各業先進通力合作下，持續進步發展、脫胎換骨，以「彰化肉圓，拼金氏第一」，史上最大肉圓「五百公斤」創造最大的城市行 銷效益，引發全台灣瘋肉圓，專注焦點在彰化縣，強化彰化肉圓的在地品牌效益，奠定「彰化是肉圓的故鄉，世界第一的肉圓在彰化」不朽地位。

「肉圓」源於彰化，一連舉辦四年的彰化肉圓節，每年皆吸引數以萬計的遊客至彰化品嚐。這樣一顆小小的肉圓，有圓有三角，形狀雖然不一，吃法冷熱也有不同，但是在蕃薯、竹筍、豬肉等簡單原料的組合下，加上生活中的巧思，外皮Q彈，搭配出國人魂牽夢縈的經典之味。

為迎接明年百年全運在彰化，特別在今年度特別選擇最有話題性也最高難度的挑戰，邀請在地業者製作一顆全國最大且最重的五百公斤大肉圓，創造世界第 一的金氏世界紀錄，並免費提供5千顆肉圓供鄉親品嚐，同時也有數家肉圓業者全力相挺，共同見證破記錄的一刻，凝聚每位鄉親的在地情感與驕傲。